Richesses et Spécialités

Ravioles du Trièves ou "Sabot de Vénus"
Fabrique de cette spécialité près de Cornillon sur la route de Mens. Ravioles fabriquées à base de pommes de terre, épinards, oignons et lentilles
   
Bouffettes de Mens
Gâteau moelleux au cœur duquel on découvre une crème onctueuse.
   
Fromage du Trièves
Fabriqué à Roissard sous la forme de "Carré du Trièves". Autre présentation sous la dénomination fromage des Trois pis c’est à dire à base de fromage de vache, brebis et chèvre.
   
Eau d’Oriol
Source d’eaux gazeuses riches en calcium exploitées depuis 1639. Indications thérapeutiques nombreuses.
   
Les forêts de sapins
Grande richesse, coupe de bois.
   
Blé
Le climat priviligié de cette région permet d'importantes récoltes de blé.
   


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