Ravioles du Trièves ou "Sabot de Vénus"
Fabrique de cette spécialité près de Cornillon sur la route
de Mens. Ravioles fabriquées à base de pommes de terre, épinards,
oignons et lentilles |
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Bouffettes de Mens
Gâteau moelleux au cœur duquel on découvre une crème onctueuse. |
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Fromage du Trièves
Fabriqué à Roissard sous la forme de "Carré du Trièves". Autre présentation sous la dénomination fromage des Trois pis c’est à dire à base de fromage de vache, brebis et chèvre. |
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Eau d’Oriol
Source d’eaux gazeuses riches en calcium exploitées depuis 1639. Indications thérapeutiques nombreuses. |
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Les forêts de sapins
Grande richesse, coupe de bois. |
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Blé
Le climat priviligié de cette région permet d'importantes récoltes de blé. |
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